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Des mois voire des années que la rénovation complète des Halles Centrales étaient dans les tuyaux avec, au passage, l’installation de halles éphémères sur le cours Louis Guédon pendant plusieurs mois.
Si le projet était connu dans ses grandes lignes, la Ville des Sables-d’Olonne a présenté ce vendredi 18 octobre 2024 ses modalités et détails pratiques.
« Jusqu’ici, on a laissé les inquiétudes s’exprimer. C’est normal, ces Halles Centrales, c’est l’âme du centre-ville des Sables-d’Olonne. On y est attaché », a relevé le maire Yannick Moreau.
C’est un poumon économique, d’attractivité et de vitalité du centre-ville.
L’heure est, bientôt, arrivée de remettre aux normes (d’accessibilité et de sécurité) ce bâtiment qui a 130 ans qui n’a, finalement, jamais bénéficié de travaux d’ampleur depuis sa construction.
Quels seront les travaux réalisés ?
L’architecture des Halles Centrales de type Baltard fait toute l’identité des lieux. Elle sera évidemment préservée et valorisée.
Ce n’est d’ailleurs pas à l’extérieur que les travaux de rénovation seront les plus visibles. Les couleurs ne changeront pas. Seules les entrées seront quelque peu modifiées. À l’étage, elles donneront directement sur la rue du Palais et, côté église Notre-Dame-de-Bon-Port, les trois entrées seront enfoncées d’un mètre.
À l’intérieur, le chantier est d’envergure. La priorité était de rendre accessible l’intégralité du marché pour les personnes à mobilité réduite. Un ascenseur sera ainsi installé. De même, l’escalator sera changé.
En ce qui concerne la structure du bâtiment, les poutres en acier sont « très oxydées » selon Jean-Eudes Cassès, adjoint au commerce et au domaine public. Celles qui peuvent être conservées seront réparées. Les autres seront remplacées.
Le désenfumage et l’aération bénéficieront d’ouvertures manuelles et automatiques au niveau du toit.
« Toutes les fenêtres seront remplacées, annonce Jean-Eudes Cassès. Nous avons fait un vrai travail avec d’architecte des bâtiments de France à ce sujet. Des menuiseries en acier seront posées. Et il n’y aura plus de films qui empêchaient de voir l’intérieur du marché depuis l’extérieur. »
À l’étage, ouvert deux matinées par semaine pour accueillir des producteurs locaux, tous les bancs seront changés et trois commerçants supplémentaires s’y installeront (venus du rez-de-chaussée).
Nous avons réussi à conserver tous les linéaires des bancs actuels et, donc, à rajouter trois bancs à l’étage.
Sur l’ensemble du marché, tous les sols et faïences seront changés.
Le plafond sera entièrement « déplombé », c’est-à-dire que toutes les couches anciennes de peinture seront enlevées.
Côté peinture justement, le jaune va disparaître. Le plafond redevient blanc, les structures métalliques restent vertes avec quelques touches de gris.
« Nous revenons aux couleurs historiques », soulignent le maire et son adjoint.
Dans quelles conditions va s’effectuer le déménagement ?
Pour que tous ces travaux se déroulent dans de bonnes conditions et ne nuisent pas à l’activité des 49 commerçants des halles, un déménagement temporaire de leurs bancs est nécessaire.
Des halles éphémères seront donc installées sur le cours Louis Guédon pour plusieurs mois.
« Le risque, c’est que les commerçants se plaisent un peu trop sur le cours Louis Guédon qui aura une accessibilité et une visibilité plus importante que les Halles Centrales », lance en souriant le maire des Sables-d’Olonne.
La Ville prend en charge la structure, son installation et la location de l’ensemble des aménagements intérieurs (bancs, vitrines).
« Ceux qui ont fait le choix d’y déménager leurs bancs et/ou leurs vitrines, c’est leur droit, devront le faire à leurs frais », précise Yannick Moreau.
Jean-Eudes Cassès ajoute : « C’est du sur-mesure : les prises électriques, les arrivées d’eau chaude et/ou froide, tout sera installé selon leurs besoins. Et il n’y aura pas de perte de linéaire de banc. »
Le chapiteau, d’une superficie de 1 350 m², est composé d’une structure métallique, d’une couverture en PVC blanche et de parois en acier.
Les façades seront habillées avec un trompe-l’œil esthétique et joyeux dans le style Baltard.
Deux modulaires accueilleront, eux, les deux boutiques des halles et seront installés sur la place du Poilu-de-France.
Et le sol alors ? Ce sujet est l’objet d’inquiétudes de la part de certains commerçants, les bouchers, poissonniers et écaillers notamment. En effet, aucun sol n’est prévu dans ces halles éphémères. Les bancs seront donc installés à même le bitume. Ils craignent que le nettoyage soit compliqué.
« Nous n’avons pas de doute sur la capacité à nettoyer le sol de ces halles éphémères. Ce sera propre et hygiénique, on s’y engage », indique le maire qui assure, qu’ailleurs en France, d’autres marchés éphémères fonctionnent de cette façon sans problème.
Des rigoles d’évacuation d’eau seront créées à l’arrière des bancs des métiers qui le nécessitent afin qu’ils puissent les nettoyer à grandes eaux.
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Quel calendrier et à quel coût ?
Les dates de fermeture, de déménagement, de réouverture, ont été concertées avec les commerçants.
En ce qui concerne l’installation des halles éphémères, les travaux de réseaux ont commencé sur le cours Guédon. La structure sera montée le 20 novembre puis commencera l’aménagement intérieur.
Le 10 février 2025, la structure sera accessible aux commerçants pour leur aménagement.
Les Halles Centrales, elles, fermeront le dimanche 16 février à 13 heures. Le chantier de rénovation pourra alors débuter.
Les clients pourront ensuite retrouver leurs commerçants aux halles du cours Guédon à partir du samedi 22 février aux horaires et jours habituels.
L’objectif est d’ouvrir les Halles Centrales rénovées à l’été 2026.
Au total, ce projet est chiffré à 3,7 millions d’euros : 2,2 millions pour la rénovation des Halles Centrales et 1,5 million pour les halles éphémères.
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